我市主要生活必需品价格运行情况2023年第38期 - 星空app官方网站登录入口手机版

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2023-00370	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	商贸、海关、旅游	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2023-08-19	[ 发布日期 ]	2023-08-19

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	商贸、海关、旅游
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2023-08-19
[ 成文日期 ]	2023-08-19

我市主要生活必需品价格运行情况2023年第38期

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2023年8月7日至8月13日），本市猪肉、粮油价格上涨，蔬菜价格总体稳定，禽蛋价格涨跌互现。

猪肉价格上涨。据中国畜牧业协会数据显示，生猪饲料平均价格为3266.31元/吨，环比上涨1.22%，饲料成本支撑作用增强，加之养殖端看好后市猪价，挺价惜售情绪浓厚，带动猪肉价格上涨，又由于猪肉价格上升，致使部分养殖户出栏积极性提高，猪肉市场供应量增加，叠加近期连晴高温压制部分猪肉消费需求，因此猪肉价格较之前涨幅收窄。据监测，上周白条猪批发价为20.83元/公斤，周环比上涨0.8%；后腿肉批发价为22元/公斤，周环比持平。上周农贸市场后腿肉零售价为29.14元/公斤，周环比上涨2%；上周超市后腿肉零售价为29.21元/公斤，周环比上涨1.4%。一方面，秋季开学临近，商户备货需求相对增加，猪肉集体需求或增长，加之养殖端此前一直处于亏损状态中，挺价惜售情绪高涨；另一方面，消费端肉类消费需求维持较低水平，屠企开工率处于低位，消费市场对高价猪肉持有抵触情绪，消费需求或减少，加之目前猪肉价格涨至相对高位，部分养殖户认价出栏积极性提升，出栏量或小幅增加。综上，预判后期我市猪肉价格或窄幅调整。

蔬菜价格总体稳定。蔬菜市场购销有序，价格总体稳定。据监测，上周30种蔬菜批发价“14涨15降1持平”，均价为4.38元/公斤，周环比下降0.2%。其中，青椒、豆角、黄瓜批发价分别为4.62元/公斤、5.1元/公斤、2.74元/公斤，分别以7.6%、6.9%、5.5%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“8涨18降4持平”，均价为7.41元/公斤，周环比下降0.4%。其中，西红柿、苦瓜、胡萝卜农贸市场零售价分别为6.75元/公斤、6.87元/公斤、6.37元/公斤，分别以7.8%、1.9%、1.5%的降幅领降。据市气象台消息，近期我市天气以多云到晴为主，部分地区有37℃以上的高温天气。高温天气持续，本地高山蔬菜和应季蔬菜正值生长旺季，上市量偏多，蔬菜供应充足，预计我市蔬菜价格或微幅下降。

禽蛋价格涨跌互现。据中国畜牧业协会数据，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.9元，周环比上涨1.04%，饲料成本上涨对蛋价上涨提供一定支撑；加之季节性因素影响，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋产量相对下降，叠加为迎接秋季开学、节日等市场需求，商户备货积极性增加，蛋价上涨。同期，因部分商超开展促销活动，带动白条鸡超市零售价格下降；随着猪肉价格回暖，禽肉作为替代品，需求相对上涨，白条鸡价格上涨。据监测，上周超市鸡蛋零售价为14.05元/公斤，周环比上涨1.3%；鸡蛋批发价为11.24元/公斤，周环比持平；鸡蛋农贸零售价为15.8元/公斤，周环比上涨1.2%；超市白条鸡零售价为28.55元/公斤，周环比下降1.3%；白条鸡批发价为19.4元/公斤，周环比上涨0.7%；白条鸡农贸零售价为25.73元/公斤，周环比上涨3.2%。由于目前鸡蛋价格上涨，鸡蛋终端消费需求或降低，商户拿货情绪不高，市场走货速度变慢，预判我市鸡蛋价格或微幅下降；随着猪肉价格回暖，禽肉作为替代品，需求或相对增加，但受肉类需求总体较为平淡影响，禽肉需求提升有限，预判后期禽肉价格微幅上涨。

粮油价格小幅上涨。部分超市粮食促销活动结束，粮食恢复原价，带动粮食价格上涨。食用油市场购销有序，供应相对充足，需求较为平稳，价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.87元/公斤，周环比上涨1.9%。其中，大米零售价为6.18元/公斤，周环比上涨1.8%；面粉零售价为5.56元/公斤，周环比上涨2%。上周桶装食用油零售均价为18.84元/升，周环比上涨0.1%。其中，花生油、菜籽油、调和油零售价分别为28.13元/升、17.75元/升、15.92元/升，周环比分别上涨0.2%、0.1%、0.1%；大豆油零售价为13.55元/升，周环比持平。我市粮油市场品种丰富、供应充足，预判后期我市粮油价格或趋稳运行。

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